野菜とお花の自然栽培日記

 コメント一覧 (8)

1. • 1. oimohomori
   • 2012年06月05日 11:19
   • たくさん収穫されお疲れ様です！
     でも、そんな苦労も美味しい麦茶が出来たら、忘れてしまわれるほど素敵でしょうね♪
     
     来年は、少しだけになると思いますが、大麦の栽培をしたいと思います
     ぜひ、麦茶の作り方もアップして下さいね
     楽しみです
2. • 2. かずやん
   • 2012年06月05日 12:10
   • 私の刈り取り方法です　（参考まで）
     最初は丁寧に穂だけ刈り取っていましたが、手間がかかるので
     去年後半から、左手で麦穂を5-6本つかみ、右手の鎌で引いて切って、
     足元や横に置いた大きなカゴなどに投げ入れています
     
     穂の下に茎が5-10cm付きますが、乾燥や足踏み脱穀すると取れるので問題ありません　
     
     穂だけ丁寧に採るのと比べると　約2倍ー3倍の速さです
3. • 3. たつき
   • 2012年06月05日 20:29
   • こちらの記事は新着には載っていませんね。
     私は、ジャガイモなどが入っているネットに、チョキチョキと入れて、そのまま吊るして天日干ししました。
     
     軍手にノギが刺さって、使い物にならなくなりました。軍手は使わない方が良いな、と実感しました。
     
     そして、ノギを取るために揉んでいると、ノギのついた穂が袖を登ってきて、脇の下まで来てしまいました。昔の人はどうやってノギを取っていたんでしょうかね～。
     
     
     エンバクはワイルドに、袋の内側で穂をつかんで、引きちぎるように穂を採りました。
     
4. • 4. ニャン
   • 2012年06月05日 21:14
   • oimoさん
     
     ありがとうございます。
     麦茶確かにおいしいのですが、麦茶作りこそが難行苦行なのです。
     麦穂の状態（のぎつき）でよければ、そして、ご迷惑でなければ、お送りできますが・・・？
     麦茶そんなにたくさんは作れないので、余ります。
     麦穂を入れたら、麦茶になって出てくる全自動マシンがでもない限り、この大麦は消費できません(^^;)
5. • 5. ニャン
   • 2012年06月05日 22:08
   • かずやんさん
     
     ありがとうございます。
     
     鎌を使う手がありましたか！さすがですね。
     その刈り取り方法で早速残り三分の二刈り取りします。
     ２、３倍速かったら愚痴もこぼさずにできると思います（笑）
     早く刈り取らないと梅雨入りしてしまいますね。
     
     ちなみに一つ質問ですが、かずやんさんはのぎはどういう方法でとられているか伺ってもよろしいですか？
     
     
6. • 6. ニャン
   • 2012年06月05日 22:20
   • たつきさん
     
     > こちらの記事は新着には載っていませんね。
     そうなんです。推測するに、予約の日時を変更すると記事の削除と見なされるのではないかと思います。一度か二度削除した記事をあらたに更新すると、新着記事には見なされないと花ブログの規則にありました。玉ねぎの記事が反映しなかったので、この記事はタイトルも変更してみたのですが、それでも載らなかったので、管理人の方が記事の内容もチェックされてるんでしょうね。長くなりました。すみません(^^;)
     
     のぎを取り除く作業が一番大変ですよね。これがあるから麦茶大量生産できないんです。
     
     ネットに入れて乾燥させるのはスペースもいらなくていいですね。そのアイデアも取り入れさせていただきます。ビニール袋に入れてたのを、干すスペースが足りなくて、そのまましばらくおいていたら、ビニール袋に水滴がつきました。乾燥してると思っても結構水分残っていますね。
     
     
     
7. • 7. かずやん
   • 2012年06月06日 11:50
   • 私の人力100%の足動脱穀と手動選別です
     
     去年の私のブログに　収穫後の天日干しなどを載せていますので　ご参照ください
     百聞は一見に如かずで　写真を見たほうが良く解ると思います
     6月11日　麦穂の天日干し
     6月15日　大麦の脱穀
     
     ①乾燥：　晴の日にシートの上に広げて4-5日天日干し
     　乾燥の目安は　麦穂を手で握って　パラパラとモミが取れればＯＫ
     ②脱穀：　シートに上に麦穂を広げて、上にシートを掛けて足踏みする
     　何度か中央に寄せて足踏みを繰り返して、麦穂からモミとノギが取れればＯＫ
     ③選別：　風のある日に　畑でミノを使って上から落として　風圧選別する　（昔のトウミの代用です）
     　何度か繰り返して　穂殻とノギが飛んで、モミだけになっていればＯＫです
     
8. • 8. ニャン
   • 2012年06月06日 22:17
   • かずやんさん、どうもありがとうございました。
     
     麦のことはかずやんさんに聞けですね。
     
     シート2枚重ねでののぎとりは、のぎの被害がなさそうだし、一度に全部のぎとりができそうですね。ベランダで乾燥させたら、再度畑に持ち込んでやってみます。ブルーシートはなぜか２、３枚あるんです。
     
     選別も畑でやれば、のぎは肥料になるし、一石二鳥ですね。
     
     どうもありがとうございました。大変参考になりました。
     自然農のサイトは大麦を栽培される方が多いようので、皆さん喜ばれると思います。